Почему при официальной годовой инфляции в районе 9% у многих ощущение, что они обеднели вдвое? Судя по реакции читателей, тема беспокоит почти всех, и мы решили разобраться, насколько в реальности выросли цены и почему походы в магазин шокируют всё больнее. Мы собрали чеки, пробитые до начала СВО, и сравнили их с ценами на аналогичные товары сейчас. А ещё проанализировали подробную статистику цен на разные товары, причём не только за год, но также за три года, за пять лет и за 10 лет — с пресловутого 2014-го. А заодно разобрались, как именно считает инфляцию Росстат. Вот самые интересные выводы.
О чем поют старые чеки
Этот способ при кажущейся очевидности на деле оказался весьма неудобным: половины товаров из старых чеков купить в тех же сетях уже нельзя. В каких-то случаях сравнивать мешают акции: например, гречка «Мистраль» по чеку 2021 года стоила 165 рублей (900 грамм), сейчас в той же сети она стоит 150 рублей без акции и 110 рублей с учётом скидок. И да, гречка — один из немногих товаров, который подешевел. Кстати, в детальной статистике цен виден пик стоимости гречки в мае 2022 года, после чего стоимость непрерывно снижалась и пробила даже докризисные уровни.
Но гречка — это исключение. Литр сока «Добрый», который наша сотрудница покупала три года назад, сейчас стоит вдвое дороже — 100 рублей вместо 49 рублей. А кофе Monarch (бывший Jacobs Monarch) изменил размерность упаковки, но в пересчёте на грамм подорожал аж на 72%. Правда, на кофейные цены помимо внутрироссийской ситуации влияет и глобальная. Рис Makfa за три года прибавил 20% (120 рублей против 100 рублей за 800 грамм), фасоль «Националь красная» — 25% (168 против 134 рублей за 450 грамм).
Некоторые цены выросли даже в течение этого года, например, недешёвой стала картошка: в декабре прошлого года наша сотрудница покупала её по 22 рубля за килограмм, сейчас в том же супермаркете она стоит 34 рубля. Впрочем, картошка — товар сезонный, и на детальных графиках видно, что за год она подорожала не столь сильно: на 11%.
А вот бананы в конце прошлого года стоили 88 рублей за кило, сейчас — 160 рублей. Сильно подорожало сливочное масло: с января этого года сразу на 29%.
Анализируем детально
Подробная статистика цен собрана на проекте Банка России fincult.info. Здесь можно выбрать регион, тип товара и временной промежуток. Для удобства, мы нанесли на график ниже динамику цен для пяти товаров. В целом, данные выглядят корректными и согласуются с личными ощущениями.
Из графиков можно сделать несколько выводов. Во-первых, цены колеблются в широких пределах, и для некоторых товаров подвержены сезонности. Поэтому оценка их роста очень зависит от временного промежутка, и чаще правильнее говорить о накопленной инфляции за три года или пять лет. Во-вторых, если смотреть на длинном отрезке времени, то всё дорожает и очень сильно.
Например, говядина за год прибавила 4,4%, но за три года — аж 42%. Сама резкая динамика была весной 2022 года, но и потом цены не откатились, а продолжили невозмутимо расти. Для многих говядина уже прекратилась в деликатес.
Свинина напротив в разгар кризиса 2022 года держалась на относительно стабильном уровне, но сильно подскочила в цене в 2023 году. За три года она подорожала на 19%.
Похожая динамика была у курицы: она вышла на локальный пик цены весной 2022 года, но потом слегка откатилась, чтобы уже в 2023 году показать скачкообразный рост: с апреля по ноябрь 2023 года она подорожала сразу на 46%. Где уж тут 9% годовой инфляции?
Овощи подвержены сезонным колебаниям, поэтому на графике рост цен не так заметен. Но, например, помидоры за три года подорожали на 69%, яблоки — на 54%.
Цены на макароны пошли в гору с началом СВО: с января по апрель 2022 года они прибавили 16%, но с тех пор колеблются плюс-минус на этом уровне. Но они дорожали и накануне, поэтому трёхлетняя инфляция составляет 28%. Торты за год прибавили 12%, а за три года — 43%, для ржаного хлеба эти цифры — 6% и 47%.
Заметны и ценовые аномалии, самая известная — яйца. Их цены также зависят от сезона, но во второй половине 2023 года они словно сорвались с цепи: с июля 2023 года по январь 2024 яйца подорожали сразу на 94%. После вмешательства высших властей случился откат, но даже так трёхлетняя инфляция на яйца составила 70%.
Минеральная вода, о которой я писал в авторской колонке про цены, действительно резко подорожала: с декабря 2023 года по июль 2024 года — сразу на 20%. А за три года на 74%.
Но есть и непродовольственные статьи расходов. Например, за пять лет отопление в Челябинской области подорожало в 2,24 раза (из расчёта на гигакалорию). Взносы на капитальный ремонт увеличились в полтора раза, а горячая вода подорожала на четверть.
А лекарства? У них свои заскоки: допустим, «Смекта» подешевела за пять лет, а банальный аспирин подорожал на 139%.
Росстат против индивидуальной корзины
Как считает инфляцию Росстат? На самом деле, весьма дотошно: при вычислении годовых уровней используется выборка 566 товаров и услуг, причём весьма исчерпывающая. Помимо банальных макарон и бензина в ней есть даже такие неочевидные пункты, как пользование общественным туалетом, ксерокопирование, услуги юристов и нотариусов, изготовление съемных протезов, речные круизы, проживание в гостиницах разной звездности, пересылка писем, маникюр, посещение бани и так далее. При этом учитывается частота покупок, то есть каждая цена имеет свои весовые коэффициенты в финальной формуле. Конечно, столь сложная методика подвержена манипуляциями, но в целом официальная инфляция отражает «среднее по больнице».
Какой была инфляция в прошлом? Худшим для России стал 1992 год, когда инфляция достигла 2509%. После этого она была более 100% до 1996 года, а ещё один всплеск был в дефолтном 1998 году — 84%. После этого инфляция планомерно снижалась, и с тех пор колебалась в коридоре 6-12%. Самая низкая инфляция была в 2017 и 2019 годах: на уровне 2,5-3%.
Откуда же берётся ощущение двукратного подорожания? С одной стороны, наша личная корзина может сильно отличаться от стандартизованной, и часто на бюджете сказываются мелочи, которые берёшь на кассе, не особенно задумываясь об их цене. Но есть и ещё один важный фактор: выражение инфляции в годовых масштабах — это отчасти лукавство. Потому что инфляции носит накопительный эффект. И мы, вспоминая былые цены, часто имеем в виду не строго сентябрь прошлого года, а более отдалённые времена.
Например, с января 2022 года по сентябрь 2024 года общая инфляция составила 26,5%, а с начала 2014 года накопленное значение достигает 111% (то есть цены вросли в 2,11 раза). Сравните это с динамикой своих доходов: если они увеличились за десять лет вдвое, вероятно, ваш уровень жизни почти не снизился. Но увеличились ли?
если не брать автомобили, квартиры, бытовую технику и электронику, стройматериалы, а например только шмотки и продукты, то цены выросли, но не сильно. а вот если брать в расчет все в целом, то полный пиздец.
На продукты тоже выросли и сильно. Мы тут с женой прикидывали, что раньше 700 рублей в сутки было вполне комфортно для покупки продуктов на трёх человек на день. Сейчас примерно 2000 рублей, то есть в месяц тупо 60 тысяч на жратву. Ну да, наверное, мы не самые экономные, фрукты у меня семья любит и всё такое, но всё же чувствуется разница. Ну и опять же как считать: гречка вон дешевеет, а мы её мало едим. А яблоки одно время с 60 до 200 рублей подорожали. И да, есть подешевле, но стрёмные. Я думаю, много перерасхода идёт ещё за счёт не самых очевидных продуктов. Я раньше торт-муравейник любил, а сейчас боюсь к нему подходить 😀
Но, уточню, что говорю не о годичной инфляции, а за более долгий период. В том и дело, что инфляция быстро накаплаивается, если инфляция десять лет держалась на уровне 10%, это не значит, что всё подрожало на 10%. Это значит, что всё подорожало на 159% (1,1*1,1*….. 1*1= 2,59)